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津貫　信濃屋限定 2018 7年熟成 53%

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商品説明

津貫蒸溜所様のご協力の下、信濃屋プライベートボトリングとして、特別な一樽をシングルカスクでボトリング致しました。サントリーエクセレンス有田焼ボトル 720ml 43%。このウイスキーは、鹿児島県南さつま市にある【津貫蒸溜所】で蒸溜されたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。新品　山崎　12年　響二本セット。今回ご案内させていただく一樽、CASK no.T940は、2018年に当時バイヤー陣で現地を訪問し、その後、弊社向けのべスポークレシピで樽詰めをさせていただきました、信濃屋向けのオーナーズカスクです。〈新品未開栓〉イチローズモルト＆グレーン BAR新海 15周年記念ボトル。　早熟でフルーティーな仕上がりを目指して、原酒の樽詰めの際、通常の度数よりも低い55.3度にまで加水してから樽詰めを行いました。山崎白州ウイスキー 2025 edition 新品各1本セット。サンプリングを行った際、原酒と樽の自然な一体感が見られる仕上がりが印象的でした。白州 12年シングルモルトウイスキー 700ml。　凡そ7年間・鹿児島県津貫の地で熟成を行い、ファーストフィルバレルからの樽の影響をワームタブ冷却によるリッチな酒質がひしひしとしっかり受け止めながら、円熟していった原酒です。イチローズモルトジョーカー　空瓶。樽詰めを決めてから、よりフルーティーなニュアンスを引き出す為に、その後、一度違いで加水後のサンプルを試作して頂き、結果的に一番良いと判断した、53.0度でボトリング致しました。山崎シングルモルトウイスキー 700ml3本セット。一樽毎に表情や個性が異なるのがシングルカスクの大きな魅力です。【限定】嘉之助モダンモルトウイスキーマーケット2022　＆　嘉之助シングルモルト。津貫の地で育まれたシングルカスクを是非お楽しみください。サントリー響ジャパニーズハーモニーマスターズセレクト意匠ボトル。 ---Tasting Note --- 自然で一体感がある香り立ちで、リッチでウッディでフルーティー。スコッチウイスキー700mx6。改修した寺社仏閣、サンダルウッド、スペアミント、ジェリービーンズ、蜂蜜、バニラウエハース、焼き立てのベルギーワッフル。【未開封】サントリー響リラギター型ボトル。ナツメや金柑、熟した柿を想わせる黄色～橙色の果実香、微かに寺社のお香と乾いた土埃。ゴードン&マクファイル　スペイモルト　マッカラン　ミニボトル3本セット　未開封。口に含むとリッチで円やか、やや粘性を感じる口当たり。サントリー山崎リミテッドエディション2022／響ブロッサムハーモニー2022。しっかりとしたボリューム感があり、シロップ漬けの金柑、熟したアプリコット、柿ジャム。宮城峡　4本　余市　1本　ウイスキー　700ml。フィニッシュは、日本家屋の乾いたウッディーさとお線香を想わせるスモーキーさ。【未開栓】マルス繋つなぐ 700ml ウイスキー。スペアミント、柿ジャムを塗ったバタートースト。響「HIBIKI」ノンエイジ金キャップ裏ゴールドラベル 750ml。長い余韻が心地よく続く- ブランド: MARS- 商品名: SINGLE CASK TSUNUKI- ボトリング年: 2018- カスクタイプ: Bourbon Barrel- アルコール度数: 53%- 内容量: 700ml- 限定本数: 211本- ボトル番号: No.1940