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セイルザシップ・ワイナリー　ミスターフィールグッド白・赤

4.9

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商品説明

セイルザシップ・ワイナリー　ミスターフィールグッド白2024ミスターフィールグッド赤2024頂いてからセラーにて保管しておりますが、中身の確認ができない為、品質の保証は出来かねます。また、２０歳未満の方のご購入、ご購入後の返品には対応することが出来ません。またクール便ご希望の方はコメントにてご相談ください。ホールバンチプレス（全房圧搾）後、約 24 時間後に軽めにオリを引いてから樽詰め、古樽にて発酵・樽熟成。抜栓直後はほんのわずかに液中にガスがあり、それによる還元的要素と相まって火打石やチョーキーな香りがあります。黄色いフルーツや白い花の香りが多く感じられ食欲をそそります。(ワイナリー資料より)品種シャルドネ71%、プティマンサン17%、ロモランタン7%、シュナンブラン3%、ルーサンヌ2%ミスターフィールグッド赤シラー、ムールヴェードルを先行して収穫し、ステンレスタンクで全房約２週間のマセラシオンカルボニック、その上に除梗したその他品種を投入し発酵を継続。香りはしいたけ、スミレ、クローブ、オーク、腐葉土、ナツメグ、カンゾウ、カシス、ドライプルーン、ブラックオリーブなど。例年よりは線が細めで軽やかなスタイルに仕上がっていますが、香りの要素は多く複雑で、今後の熟成が楽しみなワインです。Dom Pérignon シャンパン 2004年ヴィンテージ。ご理解の上ご購入ください。Yoichi Nobori 2013 ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリ。スイスのDRCロマネコンティ 2023 ガンテンバインシャルドネ　超希少。ご了承のほど、よろしくお願いいたします。KUSUDA ピノ・ノワール　2023。2012 ラミアブルレ•メレーヌグラン•クリュブラン•ド•ノワール。ミスターフィールグッド白全品種混醸造。ドメーヌタカヒコナナツモリブラン・ド・ノワール 2015。シャトー　レォビィル　ラスカーズ 1997。樽入れから約12 ヶ月後に瓶詰め。マルゴーデュシャトーマルゴー2018。Dom Pérignon シャンパン 1998年ヴィンテージ。レモン、ライム、アンズ、カリン、ほのかにパイナップル、スズラン、ユーカリなどの香り。完全未開封【希少】ドンペリニヨン 1999ヴィンテージ超美品専用箱付。シャトーラフィットロートシルト 1997年 750ml フランスボルドー。アフターは程よい酸があり、余韻を伸ばしています。パヴィヨンルージュデュシャトーマルゴー 2005。シャトー・ポンテ・カネ　1982年赤ワイン当たり年。その後プレスし古樽にて10ヶ月熟成。お祝いクリュッググランドキュヴェ ED173箱なし。お祝い KRUG GRANDE CUVEE 173 箱無し。発酵が終盤もたついたことにより、やや揮発酸が高く、アフターにキュッと口中に残る酸があります。Domaine Fourrier ブルゴーニュブラン2017。Château Latour 1992赤ワインヴィンテージワイン。(ワイナリー資料より)品種カベルネフラン46％、カベルネソーヴィニヨン22%、ムールヴェードル18%、シラー8%、サンジョヴェーゼ4%、その他2%#日本ワイン#セイルザシップワイナリー